Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 8, 2012Hiển thị tất cả

Ẩm thực Khmer ở Đồng bằng sông Cửu Long

M ắm là món ăn hết sức đặc trưng của người Khmer. Đó chính là kết quả tương tác giữa con người với môi trường tự nhiên, lấy những nguyên liệu từ tự nhiên để chế biến thành một món ăn theo cách riêng. < Mắm pro-hốc (bồ hóc). Đối với bà con Khmer ở Đồng bằng sôn… Xem tiếp ››

Cá bông lau xứ Vàm Nao

H ò…ơ…Ở trên Châu Đốc ngó xuống Vàm Nao...Thấy con cá bông lau nó nhảy nhào vô lưới...Anh ngồi anh chắc lưỡi…Hò…ơ… anh ngồi anh chắc lưỡi…không biết chừng nào mới cưới đặng em ! Câu hò xưa được cập nhật lại, thay vì hò "Thấy con cá đao…" người ta cải biên:… Xem tiếp ››

Khám phá làng chài Hàm Ninh

X ã Hàm Ninh cách thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc 20km về hướng đông bắc. Nơi đây nổi tiếng với làng chài Hàm Ninh, cầu cảng Bãi Vòng và bãi biển xinh đẹp yên bình. Ðến Hàm Ninh như người hoài cổ trở lại làng xưa. Cuộc sống ở đây gần như còn giữ nguyên vẻ hoang… Xem tiếp ››

Du thuyền trên dòng Cửu Long

D u lịch đường thủy vốn là một thế mạnh của vùng sông nước miền Tây. Sự xuất hiện của những chiếc du thuyền cao cấp trên dòng Cửu Long đã tạo nên một nét mới trong đời sống thương hồ của người dân vùng này, đồng thời mang đến một hình thức du lịch khám phá mới mẻ ch… Xem tiếp ››

Hoang sơ Hòn Hèo

B án đảo Hòn Hèo nằm ở phía Nam đầm Nha Phu thuộc địa phận huyện Ninh Hòa, cách TP Nha Trang 15km theo đường chim bay. Cách nay mươi năm, dân cư trên Hòn Hèo chỉ sống rải rác bằng nghề nông - ngư nghiệp. Giờ đây, Hòn Hèo đang được đánh thức... Hoang sơ một vùng đất… Xem tiếp ››

Xôi nếp của người Thái ở Quan Hóa

K hông biết từ bao giờ, phong tục ăn xôi nếp đã được các thế hệ người Thái nối tiếp nhau lưu giữ và nó đã tạo thành một đặc trưng không lẫn với bất cứ dân tộc nào.  Một năm 365 ngày, thì cả 365 ngày đó, bà con nơi đây đều ăn xôi nếp và nó đã trở thành một món ăn khôn… Xem tiếp ››

Hướng dẫn du lịch Pleiku

T hành phố Pleiku là đô thị phía bắc Tây Nguyên, đây cũng là thủ phủ của tỉnh Gia Lai nằm trên trục giao thông giữa quốc lộ 14, quốc lộ 19 nối thông suốt cả nước.  Vị trí gần ngã ba Đông Dương, nằm trên cung đường Hồ Chí Minh và trong vùng tam giác tăng trưởng các … Xem tiếp ››

Xử lý sứa đốt, chuột rút khi tắm biển mùa hè

K hi đi tắm biển nhiều người sợ nhất 2 điều là bị sứa đốt và bị chuột rút khi đang bơi lội.  Sau đây là một số phương pháp giúp bạn cách xử lý khi vô tình gặp phải những vấn đề trên. Khi bị sứa đốt Các vết châm, cắn do một số loài cá (ví dụ như cá đuối gai độc), … Xem tiếp ››

Chùa Quan Âm: miền “ốc đảo” sơn cước

N ằm giữa lòng hồ Phú Ninh, chùa Yên Sơn (làng Bàu Tre, xã Tam Sơn, Núi Thành, Quảng Nam) yên bình soi bóng giữa bốn bề sông nước đại ngàn. < Nhìn từ xa, phong cảnh Yên Sơn hiện ra trên nền xanh bạc ngàn của cỏ cây, soi mình trong lòng nước xanh óng ả của mặt hồ… Xem tiếp ››

Dư âm chuyến 'Liên Nghĩa - Nam Ban...'

Liên Nghĩa - Nam Ban đến bãi hoang Mũi Né V ất vả trong một chuyến đi nhưng bao giờ: sự đền bù từ chuyến đi đó thường gấp bội phần những gì mình đã bỏ ra từ công sức đến tiền bạc. Một thứ cần nhắc đến nữa là thành quả từ những chuyến phượt giúp ta trưởng thành hơn … Xem tiếp ››

Du lịch 2/9 chỉ với 300 ngàn đồng/người

K ỳ nghỉ lễ năm nay kéo dài 3 ngày là khoảng thời gian mà gia đình bạn có thể cùng nhau tổ chức những cuộc dã ngoại thú vị. Một điểm đến an toàn, không xô bồ, ngột ngạt, bon chen, ồn ào để nghỉ ngơi, thư giãn là những tiêu chí được ưu tiên hàng đầu khi lựa chọn c… Xem tiếp ››

Bí quyết đi bộ đường dài

D ễ dàng, thuận tiện, mọi lúc mọi nơi và cho tất cả mọi người là lợi thế của du lịch đi bộ. Tuy vậy, trường hợp một bạn nữ đang nhịn ăn nhiều ngày để giảm cân vẫn cố tham gia chuyến chinh phục cực đông của đất nước trên đất liền đã tử vong cách đây ít ngày là lời cản… Xem tiếp ››

Cá bông lau kho um chuối chát

R ộ nhất từ cuối hè đến cuối thu, cá bông lau sống ở vùng cửa sông, nơi có nước sâu, thuộc loài cá đặc sản của dòng sông Thu Bồn, Quảng Nam quê tôi. < Quăng lưới trên sông Thu Bồn. Vào thời điểm nước ròng cá bông lau thường kéo nhau thành bầy đi kiếm ăn. Tuy k… Xem tiếp ››

Chợ Tết ở Xã Lát

V ào những ngày cuối năm, đất trời Đà Lạt trở nên lạnh và không gian thấm đẫm hương hoa. Mùa lạnh và hoa nở là cái cớ để du khách tìm đến thành phố cao nguyên ngàn hoa này, và họ vẫn thích chinh phục đỉnh Lang Biang. Điểm đặc biệt là dẫu đã lên đỉnh Lang Biang vài… Xem tiếp ››

Họa vì những cuộc chơi ngông

Đ ó là những chuyến du lịch cuối tuần của giới trẻ với những thú chơi ngông của riêng mình. Nhóm người chọn một điểm dừng, sau đó họ tự tách ra thành từng đội nhỏ để tự trải nghiệm với những cuộc chơi, khám phá riêng của mình. Thú vui bụi ngắn ngày Được nghe nhi… Xem tiếp ››

Khám phá Long Hải

L ong Hải là một thị trấn thuộc huyện Long Đất, Bà Rịa - Vũng Tàu, được nhiều người biết đến với bãi biển đẹp, khung cảnh hữu tình, một điểm đến phù hợp dành cho những du khách yêu biển và một không gian yên tĩnh. < Hoàng hôn trên biển Long Hải. Với địa thế th… Xem tiếp ››

31-8 khai mạc Lễ hội Khinh khí cầu tại VN

N gày 26-8, ông Nguyễn Thành Tâm – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận cho biết: Công tác chuẩn bị Lễ hội Khinh khí cầu Quốc tế Việt Nam lần thứ I - Bình Thuận năm 2012 đến nay đã hoàn tất. Bình Thuận đã sẵn sàng cho Lễ hội Khinh khí cầu Quốc tế Việt Nam lần thứ I. V… Xem tiếp ››

Hoang sơ thác Voi (Bình Phước)

K hông hùng vĩ như những thác lớn giữa đại ngàn Tây Nguyên nhưng thác Voi hay còn gọi là thác Nokrop nằm trên địa bàn xã Đồng Nai, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước lại có vẻ đẹp hoang sơ riêng của nó. Từ quốc lộ 14 hướng về các tỉnh Tây Nguyên, du khách rẽ phải men t… Xem tiếp ››

7 điểm đến lý tưởng cho dịp 2/9

N gày nghỉ lễ Quốc khánh đang đến gần, rất nhiều du khách băn khoăn với câu hỏi quen thuộc: “Đi đâu nhân dịp nghỉ lễ?”. Hãy cùng tham khảo một vài điểm du lịch trong nước hấp dẫn! 1. Sapa Nằm cách thủ đô Hà Nội 376km, Sapa là một thị trấn vùng cao thu hút du khá… Xem tiếp ››

Du lịch thiên nhiên quanh Hà Nội dịp nghỉ lễ

C ác dịp nghỉ lễ thường không dài nên các gia đình khó có thể đi chơi xa. Lựa chọn một điểm nghỉ hợp lý xung quanh Hà Nội là ưu tiên số 1. Các dịp nghỉ lễ thường không dài nên các gia đình khó có thể đi chơi xa. Lựa chọn một điểm nghỉ hợp lý xung quanh Hà Nội là ưu… Xem tiếp ››

Ngọt ngào ẩm thực Quy Nhơn

C ó lẽ không ở đâu những món bánh vừa ngon lại vừa rẻ như ở thành phố biển Quy Nhơn. Không cần vào các nhà hàng sang trọng, mà ngay bên những con phố nhỏ yên bình, bạn có thể tha hồ thưởng thức những món mà bạn thích, mỗi món chỉ có giá từ 3.000 đến 5.000 đồng. Bá… Xem tiếp ››

Khám phá La Dêê

L a Dêê là một xã thuộc huyện Nam Giang, tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Xã La Dêê có diện tích 184.66 km², dân số năm 1999 là 1902 người, mật độ đạt 10 người/km². Từ Bến Giằng (trung tâm hành chính huyện Nam Giang) ngược sông Thanh theo quốc lộ 14D khoảng 80km, cách TP.… Xem tiếp ››

Những nẻo đường... đi bộ

K hông chỉ tiết kiệm, có lợi cho sức khỏe, đi bộ là một trong những hình thức du lịch khám phá gần gũi môi trường và là cách để bạn cảm nhận thế giới xung quanh một cách ấn tượng nhất, sâu sắc nhất. Có những điểm đến chỉ có đôi chân mới đưa được bạn tới, giúp bạn kh… Xem tiếp ››

Có một Đà Lạt khác nhìn từ sau vô-lăng

Đ à Lạt đón tôi lúc hơn 4 giờ chiều bằng một cơn mưa rào. Hết đường cao tốc, vào đến đèo Prenn thì mưa tạnh. May làm sao, lúc đó đường vắng ít gặp xe đò, không có xe tải.  Mặt đường sau mưa còn ướt. Cánh rừng sau mưa như xanh hơn, đẹp hơn. Tôi tắt máy lạnh, hạ cửa kí… Xem tiếp ››

Hoang tàn suối nước nóng Đắc Tô

Đ iểm du lịch  suối nước nóng Đăk Tô (Kon Tum) được giao cho một công ty khai thác. Sau năm năm mấy năm xây dựng, điểm du lịch này chưa kịp đưa vào khai thác thì đã xuống cấp điêu tàn. Kon Tum tiếp tục lãng phí một tiềm năng du lịch.. . < Đường vào khu du lịch k… Xem tiếp ››

Liên Nghĩa - Nam Ban đến bãi hoang Mũi Né (P. cuối)

C uộc hành trình nào cũng sẽ đến lúc chấm dứt. Ngày 8/8/2012 tức là ngày thứ năm trong chuyến đi, bọn mình sẽ rời Mũi Né về nhà. < Rời Mũi Né, bọn mình đang hướng về bờ kè bãi cá. Hành lý đã thu dọn từ tối hôm trước nên giấc sáng không hề bận rộn. 5h30, trả ph… Xem tiếp ››

Những đường đi từ Đà Lạt đến vùng ven biển

T rước thế kỷ XX, khi cao nguyên Lâm Viên là vùng đất hoang sơ thì cư dân Đà Lạt - Lâm Đồng sử dụng các con đường mòn để đi lại, giao thương giữa các buôn làng hoặc đi đến các vùng đồng bằng duyên hải.  Hàng năm vào các kỳ chợ phiên, người dân tộc đi thành từng đoà… Xem tiếp ››

Bình yên Đắc Lắc

K hi thành phố vẫn ồn ào với dòng xe cộ nườm nượp, bước chân lên dải đất Tây Nguyên còn hoang sơ mà đằm thắm, ta thấy một thế giới khác, thế giới của sự bình yên và thanh thản.  Chỉ có một màu xanh bạt ngàn của lá, sự trải dài tới mênh mông của những cánh rừng, hay… Xem tiếp ››

Ăn cá ồ quên đường về

T ừng con cá ồ hấp được người ăn gỡ đều từng bên, hết bên này đến bên kia. Dùng bánh tráng cuốn cá cùng rau sống dưa leo và mắm ngon, thì chỉ việc ngồi ăn đến no, quên... đường về. < Cá ồ vừa bắt từ dưới biển lên, tươi roi rói... Mùa này, vùng biển miền Trung … Xem tiếp ››

Thác Bồ Gè, một vẻ đẹp hoang sơ

G iữa vách núi đá, chốn rừng hoang vắng thác Bồ Gè hiện ra hoang sơ, bình yên và thơ mộng đủ để làm cho con người ta quên đi mọi vất vả, lo toan giữa đời thường. Từ thành phố Huế đi về trên tuyến Quốc lộ 1A, qua cầu Thừa Lưu - khi đến đối diện với trụ sở UBND xã Lộc… Xem tiếp ››

Liên Nghĩa - Nam Ban đến bãi hoang Mũi Né (P16)

B uổi chiều, bọn mình hướng về khu Hàm Tiến, chợ Rạng. Dẫn xe ra cổng nhà nghỉ là 16h, trời nắng tốt lắm nên bọn mình nghĩ là có thể đến bãi đá Ông Địa, Lầu Ông Hoàng, khu tháp Chăm Poshanư, kè cửa biển Phú Hài (nơi sông Cà Ty đổ ra biển) - rất phù hợp cho một tuyến… Xem tiếp ››

Ngày cuối với làng phong Hoà Vân

H ôm nay (25.8), hơn 350 nhân khẩu thuộc 127 hộ gia đình ở “ốc đảo Hansen” (Đà Nẵng) đồng loạt chuyển tài sản, nhà cửa lẫn… ký ức làng quê để vào đất liền. Sau nửa thế kỷ tồn tại, kể từ đây “làng cùi”  chính thức chỉ còn trong ký ức. Vùng đất sơn thuỷ hữu tình này,… Xem tiếp ››

Bảo tàng vũ khí cổ tuyệt đẹp ở Vũng Tàu

Đ ây là một trong những bảo tàng đáng xem nhất ở Việt Nam- với các hiện vật quý, được trưng bày rất chuyên nghiệp và quy củ. Bảo tàng vũ khí cổ (Worldwide Arms Museum) do ông Robert Taylor (quốc tịch Anh) và vợ là bà Nguyễn Thị Bông sáng lập tọa lạc trên con dốc qu… Xem tiếp ››

Cùng ngư dân cưỡi sóng Hoàng Sa

T heo con tàu dịch vụ lớn nhất miền Trung, chúng tôi có một tuần trên vùng biển Hoàng Sa chứng kiến những cuộc mua bán lấy niềm tin làm đầu của ngư dân. Lãnh hải của Tổ quốc đang được gìn giữ bằng những “chợ” nổi giữa đại dương như vậy. Vững chãi Sau hai lần bị… Xem tiếp ››

Đập cổ kính xưa dựng… chùa mới

D i sản văn hóa quốc gia nổi tiếng chùa Trăm Gian thời Lý (xã Tiên Phương, huyện Chương Mỹ, TP.Hà Nội) đang lâm vào thảm họa.  Người ta dỡ trắng, “giải phóng mặt bằng” cả nhà tổ, gác khánh, bỏ toàn bộ cấu kiện cũ, mua gỗ mới, đổ bêtông nền, lát đá - gạch mới toanh, … Xem tiếp ››

Nhớ món lẩu cháo cua đồng...

N ếu như người miền Bắc có món khoái khẩu bún riêu, canh riêu cua đồng ăn với cà pháo mắm tôm thì người Nam bộ có lẩu cháo cua đồng nhúng với năm thứ rau đồng quê. < Món lẩu cháo cua đồng vừa có hương vị đặc sắc lại vừa nhiều chất bổ dưỡng. Tự bao đời nay, các… Xem tiếp ››

Vĩnh Hy: Vịnh biển đẹp như nàng tiên cá...

M ọi mệt dường như tan biến khi tôi đứng trước một màu xanh thẳm của nước biển và mây trời huyền ảo Vĩnh Hy , miên man trong tiếng sóng vỗ nhẹ nhàng êm ả như mái tóc suôn mượt của người thiếu nữ tinh khôi. Cách trung tâm thành phố Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận)… Xem tiếp ››

Đi săn “Tó Khum”

T heo tiếng Thái, loài vật này có tên "Tó Khum" (dịch ra tiếng phổ thông là ong đất), nổi tiếng hung dữ, có nọc độc gần như nọc rắn hổ mang. < Món nhộng ong đất xào nước măng chua, một trong những món ăn khoái khẩu, đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Thán… Xem tiếp ››

Liên Nghĩa - Nam Ban đến bãi hoang Mũi Né (P15)

N hững bãi biển mà bọn mình đã đến thì không còn nhớ bao nhiêu để kể, có những bãi cát trắng phau phau, dốc cát lài và nước trong vắt nhìn tận đáy.  Có bãi thì cát vàng, hạt lớn, độ nghiêng nhiều hơn và bao giờ cũng sóng vỗ dữ dội. Lại có bãi biển như mặt hồ tĩnh l… Xem tiếp ››

Kiên Hải, biển đẹp không ngờ

T rên nền xanh thẫm của biển cả bao la, Kiên Hải (Kiên Giang) như một nét chấm phá duyên dáng. Những bãi cát trắng mịn màng, lấp lánh với những con sóng vỗ về bờ cát làm say lòng du khách muôn phương. Trời biển xanh ngắt, ai cũng háo hức dõi tầm mắt ra xa như thể… Xem tiếp ››

Thương lắm Sài Khao

T hấy bạn bè dân "phượt" kháo nhau sắp khởi công xây dựng đập thủy điện Trung Sơn. Sau đó, khi hồ thủy điện hình thành và đi vào hoạt động, cung đường lịch sử Mai Châu - Mường Lát - Sài Khao - theo bước chân đoàn quân Tây tiến năm nào sẽ chỉ còn trong kỷ ni… Xem tiếp ››

Những điểm đến tuyệt vời cho tuần trăng mật

T hu sang với nắng vàng, gió nhẹ, đây thời điểm thuận lợi để các đôi uyên ương xây tổ ấm. Và để tận hưởng trọn vẹn hạnh phúc lứa đôi, hãy để chúng tôi giới thiệu tới các bạn những điểm đến thú vị. 1. Tuyệt đẹp Sapa Sa Pa – Lào Cai đang bước vào thu với phong cản… Xem tiếp ››

Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu hấp

Ẩ m thực miền Tây Nam bộ nổi tiếng bởi có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những món ăn như bánh cống, bánh xèo, bún mắm, bún cá... là những món ăn quen thuộc của người miền Tây mà từ lâu đã được người Sài Gòn và khắp nơi ưa thích. < Hủ tiếu hấp miền … Xem tiếp ››

Những địa danh không nên bỏ qua khi tới Kon Tum

N ếu có dịp ghé Kon Tum, bạn hãy ghi vào sổ tay những địa điểm tham quan nổi tiếng nơi đây như Nhà thờ Gỗ, Tòa Giám mục và Nhà rông KonKlor. Kon Tum là một tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên của Việt Nam. Theo ngôn ngữ Ba Na thì Kon là làng, Tum là hồ và Kon Tum có nghĩa l… Xem tiếp ››

Kỳ thú Mũi Đôi

T rên đường thiên lý Bắc - Nam, đến chân đèo Cổ Mã là đường vào mũi Đôi, thuộc huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây nổi tiếng là vùng đất khắc nghiệt, là sự thử thách với mọi "phượt thủ độc hành". Nhưng, nếu đã được đặt chân đến đây thì bất kỳ ai cũng … Xem tiếp ››

Liên Nghĩa - Nam Ban đến bãi hoang Mũi Né (P14)

T rên đỉnh cao của đồi cát: gió lồng lộng, gió làm quai của chiếc mũ bảo hiểm cùng dây đeo máy ảnh kêu phần phật; gió xô người, gió lấy sạch cái nhiệt của mặt trời giữa cái nắng chói đang chiếu xuống bọn mình khiến cái nóng cũng mất tăm! < Ảnh 'nửa kia' … Xem tiếp ››

Sa Pa sẽ thành nghĩa địa thủy điện?

N ăm thủy điện - một con số không nhiều trong tổng số 123 thủy điện của cả tỉnh Lào Cai. Nhưng năm thủy điện này nằm trên thung lũng Mường Hoa xinh đẹp, xé nhỏ danh thắng du lịch này bởi hàng loạt máy móc đang khẩn trương xẻ núi, ngăn đập. Một di tích quốc gia là bã… Xem tiếp ››

Dạo chơi 36 phố phường

H à thành giờ lại có xe điện, mua 15.000 đồng đã đủ một vòng quanh dăm ba con phố cổ. Nhưng cách truyền thống nhất vẫn là đi bộ và tự mình khám phá mọi ngõ ngách của những phố hàng, những tên phố đã làm nên một phần hồn của người Hà Nội. Điểm đến đầu tiên là ô Qua… Xem tiếp ››

Mùa xanh Đắc Lắc

C ó lẽ không mùa nào Tây Nguyên lại xanh tươi như mùa hè , khi những cơn mưa mát lạnh tưới tắm gọi thức dậy những cánh rừng, những đồi cà phê, những cánh đồng lúa mơn mởn, những bụi hoa cỏ dại phủ xanh khắp các nẻo đường dọc ngang núi rừng. < Hồ Lăk yên ả dưới c… Xem tiếp ››

Nơm cá mùa hè

M ùa hè, mùa nuớc các dòng sông cạn nhất trong năm cũng là thời điểm những bạn nơm ở ven sông Đế Võng, đoạn chảy qua giữa xã Cẩm Hà và phường Cẩm An, TP Hội An, Quảng Nam rủ nhau đi nơm cá. < Những buổi nơm thường diễn ra vào buổi chiều, sau giờ làm việc, cũng l… Xem tiếp ››