Du lịch, GO!

(BLS) - Bánh cao bông hay thường được biết đến với tên gọi bánh bò, là một món bánh truyền thống của người Na Sầm, Văn Lãng (Lạng Sơn). Suốt nhiều năm, bánh cao bông do người Na Sầm tự tay làm vẫn giữ được nét đặc trưng và hương vị khác biệt. Những miếng bánh cao bông … Xem tiếp ››

(BLS) - Từ những nguyên liệu mộc mạc, dân dã như: gạo nếp, vừng, lạc, người dân tộc Tày, Nùng tại các xã Hội Hoan và Gia Miễn, huyện Văn Lãng (Lạng Sơn) đã tạo ra món bánh Poóc Sang độc đáo, dẻo bùi, mang đậm hương vị quê hương. Đây là một trong những món bánh không t… Xem tiếp ››

(BQN) - Phở thường được nấu với thịt bò, thịt heo, thịt gà. Nhưng ở Lý Sơn, với đặc thù vùng biển quanh năm có hải sản tươi sống nên người dân biến tấu nấu món phở mực thơm ngon để thay đổi khẩu vị. Món phở mực chế biến rất đơn giản. Mực để nấu chung với phở có nhiều l… Xem tiếp ››

(NLĐ) - Về quê lụa Tân Châu bạn đã được thưởng thức món... lía chưa? Hãy tìm đến món ngon, bổ rẻ này vì nó góp phần tạo nên danh tiếng ẩm thực ở xứ lụa.  Theo mọi người giải thích, lía là tên gọi khác của con hến. Còn theo dân bản địa, đây là 2 loại khác nhau. Con lía … Xem tiếp ››

(VNE) - Phở Nam Định đậm vị nước mắm, phổ biến là áp chảo, tái lăn còn phở Hà Nội nước dùng trong và thanh, với các món chính là tái, chín và tái chín. Phở Hà Nội tại một quán ở quận Đống Đa. Phở Hà Nội và phở Nam Định được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia… Xem tiếp ››

(BLS) - Bánh “ma eng” (theo tiếng dân tộc "ma eng" nghĩa là chó con) là một món bánh có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng huyện Bình Gia. Từ những nguyên liệu bình dị như bột gạo nếp, đường, người dân nơi đây đã khéo léo tạo ra một món bánh độc đáo, mang… Xem tiếp ››

(VNN) - Món đặc sản này từng được công nhận đạt giá trị Kỷ lục châu Á, chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc của vùng đất An Giang như lá non và bông sầu đâu, trộn cùng thịt luộc hoặc khô cá nướng,… nêm nước mắm me chua ngọt vừa ăn. Nhắc tới đặc sản An Giang, ngoài nh… Xem tiếp ››

(QNO) - Hội thi Ẩm thực truyền thống các Dân tộc huyện Nam Giang là một phần trong không gian Liên hoan “Âm vang cồng chiêng” lần thứ VI, chào mừng kỷ niệm 75 năm thành lập Đảng bộ huyện Nam Giang (28/6/1949 - 28/6/2024). Món cơm lam được mang đến từ xã Chà Vàl Đây là … Xem tiếp ››

(ĐNO) - Trong văn hóa ẩm thực miền Tây, mắm cá linh và bông điên điển là hai nguyên liệu không thể thiếu để làm nên món lẩu mắm trứ danh. Nồi lẩu nóng hổi được dọn lên bàn kèm theo đĩa cá linh tươi và rổ bông điên điển, rau muống, bông súng, lục bình tây, rau nhút, ra… Xem tiếp ››

(DTO) - Dù được xem là một trong những thành phố xa hoa, đắt đỏ nhất nước, song TPHCM vẫn có nhiều địa điểm vui chơi hấp dẫn, giá cả phải chăng, thu hút nhiều người trẻ. Dưới đây là một số gợi ý để người dân, du khách "vi vu" TPHCM với mức giá gói gọn trong … Xem tiếp ››

(KTO) - Trong dịp đến thăm làng Kép Ram (xã Hòa Bình, thành phố Kon Tum), chúng tôi được thưởng thức món gỏi lá mì đặc trưng của người Gia Rai tại đây. Món ăn dân dã, đậm hương vị núi rừng làm chúng tôi nhớ mãi. Dù từng được thưởng thức nhiều món ăn dân dã từ lá mì như… Xem tiếp ››

(BTN) - Huyện vùng cao Minh Hóa (Quảng Bình) là nơi cư trú của đồng bào các dân tộc thiểu số Chứt, Bru Vân Kiều. Nơi đây không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp mà còn lưu giữ những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú của đồng bào vùng cao. Cơm bồi của … Xem tiếp ››

(PTO) - Bánh chưng, bánh giầy luôn có một vị trí đặc biệt trong tâm thức người Việt, là sản vật không thể thiếu trong tục thờ cúng tổ tiên và Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương của dân tộc Việt Nam. Trải qua hàng nghìn năm lịch sử, nghề làm bánh chưng, bánh giầy vẫn luôn … Xem tiếp ››

(TTO) - Người Nghệ ăn xôi suốt bốn mùa, ăn sáng đã đành, đêm khuya mà đói bụng vẫn vác bụng ra ăn xôi. Cái món xôi quê hương đâu phải là xôi đơn thuần. Đó là món xôi của nỗi niềm cố lý, xa vắng và nhiều quạnh quẽ. Ở Vinh, người dân không chỉ ăn xôi sáng mà còn ăn xôi … Xem tiếp ››

(TNO) - Chợ đêm Sơn Trà (P.An Hải Tây, Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng) là chợ du lịch thu hút đông đảo du khách tại cầu Rồng, bên cạnh quà lưu niệm, ẩm thực là nét đặc trưng của chợ này. Chợ đêm Sơn Trà tấp nập du khách Với vị trí thuận lợi cho du khách, chợ đêm Sơn Trà bày bán… Xem tiếp ››

(TNO) - Nếu ai đã từng một lần thưởng thức tôm lụi của vùng Đất Mũi Cà Mau chắc hẳn khó quên hương vị món ăn đặc sản này.  Tôm lụi của vùng Đất Mũi Cà Mau là món ăn không thể thiếu để tiếp đãi mỗi lần khách thăm nhà, nhất là dịp tết. Trước đây, tôm tự nhiên nhiều, việc… Xem tiếp ››

(TNO) - Có một phố đêm ở TP.HCM vừa được khánh thành vào tối ngày 19.1. Khi đến đây, mọi người tha hồ vui chơi, ăn uống đến 2 sáng hôm sau. Đó là phố đêm Thảo Điền (P.Thảo Điền, TP.Thủ Đức). Nơi đây có rất nhiều gian hàng bày bán đủ loại đồ ăn, thức uống… Có thể kể đến… Xem tiếp ››

(TTH) - Là trung tâm thương mại lớn của thành phố Huế, chợ Đông Ba không chỉ thu hút khách trao đổi mua bán nhộn nhịp vào ban ngày, mà ở đây ngay trước tiền sảnh của chợ, bên con đường Trần Hưng Đạo nổi tiếng có một phố ẩm thực thu nhỏ vào ban đêm. Tầm 18 giờ, khi các … Xem tiếp ››

(BPT) - Về với xã Lương Sơn, huyện Yên Lập, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn gần gũi với thiên nhiên núi rừng. Một trong số đó là cá suối nấu giấm mẻ. Món ăn quen thuộc, bình dị nhưng không kém phần đặc sắc của đồng bào người Mường nơi đây. Dẫn chúng tôi đến… Xem tiếp ››

(DTO) - Để có thịt lợn dành cho Tết, người Hà Nhì ở Điện Biên sẽ nuôi từ 12 đến 15 tháng, cho ăn bằng cây chuối nên thịt rất thơm. Thịt được chế biến đặt trong chum ngập mỡ để bảo quản tối đa 15 tháng. Theo truyền thống, người Hà Nhì vào ngày Thìn (theo cách tính lịch … Xem tiếp ››