Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực địa phươngHiển thị tất cả

Tôm lụi, đặc sản Cà Mau ăn mùa tết ngon khỏi chê

(TNO) - Nếu ai đã từng một lần thưởng thức tôm lụi của vùng Đất Mũi Cà Mau chắc hẳn khó quên hương vị món ăn đặc sản này.  Tôm lụi của vùng Đất Mũi Cà Mau là món ăn không thể thiếu để tiếp đãi mỗi lần khách thăm nhà, nhất là dịp tết. Trước đây, tôm tự nhiên nhiều, việc… Xem tiếp ››

Vui chơi, ăn uống tại phố đêm mới ở TP.HCM

(TNO) - Có một phố đêm ở TP.HCM vừa được khánh thành vào tối ngày 19.1. Khi đến đây, mọi người tha hồ vui chơi, ăn uống đến 2 sáng hôm sau. Đó là phố đêm Thảo Điền (P.Thảo Điền, TP.Thủ Đức). Nơi đây có rất nhiều gian hàng bày bán đủ loại đồ ăn, thức uống… Có thể kể đến… Xem tiếp ››

Nét Huế: nơi phố ẩm thực Đông Ba về đêm

(TTH) - Là trung tâm thương mại lớn của thành phố Huế, chợ Đông Ba không chỉ thu hút khách trao đổi mua bán nhộn nhịp vào ban ngày, mà ở đây ngay trước tiền sảnh của chợ, bên con đường Trần Hưng Đạo nổi tiếng có một phố ẩm thực thu nhỏ vào ban đêm. Tầm 18 giờ, khi các … Xem tiếp ››

Mỹ vị Lương Sơn

(BPT) - Về với xã Lương Sơn, huyện Yên Lập, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn gần gũi với thiên nhiên núi rừng. Một trong số đó là cá suối nấu giấm mẻ. Món ăn quen thuộc, bình dị nhưng không kém phần đặc sắc của đồng bào người Mường nơi đây. Dẫn chúng tôi đến… Xem tiếp ››

Thịt lợn kho để cả năm không sợ thiu ở Điện Biên

(DTO) - Để có thịt lợn dành cho Tết, người Hà Nhì ở Điện Biên sẽ nuôi từ 12 đến 15 tháng, cho ăn bằng cây chuối nên thịt rất thơm. Thịt được chế biến đặt trong chum ngập mỡ để bảo quản tối đa 15 tháng. Theo truyền thống, người Hà Nhì vào ngày Thìn (theo cách tính lịch … Xem tiếp ››

Dừng chân ven quốc lộ 3 thưởng thức đặc sản người Tày

(VOV) - Trước đây, cơm lam - món ăn truyền thống của người Tày ở xã Hòa Mục, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn chỉ có vào dịp tết cơm mới, lễ hội hay Tết Nguyên đán. Nhưng nay món cơm lam được người dân trong xã làm hàng ngày để bán cho du khách. Ai đã có dịp dừng chân tại b… Xem tiếp ››

Bún cá cà chơi: Tinh túy ẩm thực của người Khmer

(Vietnam+) - Nếu đã từng thưởng thức món bún cá của miền Tây Nam Bộ, thực khách sẽ nhớ mãi hương vị của cà chơi trong nước dùng, thứ gợi cho ta về một phong vị của một vùng đất phương Nam trù phú sản vật.  Nói về ẩm thực Hà Nội, người ta sẽ nhớ ngay đến món phở trứ dan… Xem tiếp ››

Sao sáo sông Thai

(QBĐT) - Là xã miền núi thuộc vùng bán sơn địa ở phía Bắc huyện Quảng Trạch, Quảng Kim được dãy Hoành Sơn mà người dân địa phương hay gọi là núi Phượng Hoàng bao bọc, che chắn phía sau lưng theo hình cánh cung; trước mặt là hai nhánh của sông Loan gồm sông Thai và sôn… Xem tiếp ››

Khám phá hệ thống hang động Thung Nham

(NBT) - Thung Nham (Ninh Bình) hay còn được gọi với cái tên Thung Chim, cách trung tâm thành phố Ninh Bình khoảng 12km về phía Tây. Thung Nham có diện tích lên tới hơn 300ha, bao gồm cảnh quan rừng nguyên sinh, rừng ngập nước, hệ thống hang động trên cạn, vườn chim với… Xem tiếp ››

Đặc sản gỏi cá nghéo của Quảng Bình

(VTC News) - Gỏi cá nghéo được cho là một món đặc sản độc đáo của Quảng Bình mà không phải lúc nào đến cũng có thể thưởng thức. Đến Quảng Bình vào mùa hè, du khách nếu may mắn sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản gỏi cá nghéo độc đáo… Xem tiếp ››

Khách đổ về chợ đêm Đà Lạt thưởng thức đặc sản

(TCDL) - Bất kể ngày thường hay thứ bảy, chủ nhật, chợ đêm Đà Lạt bước vào mùa hè luôn sôi động. Buổi tối, du khách đến đây để thưởng thức những "đặc sản" đường phố của chợ đêm (chợ âm phủ). Đoàn du khách Hàn Quốc đến tham quan chợ đêm. Chợ đêm Đà Lạt không p… Xem tiếp ››

Bánh tằm tép Thới Long (Cần Thơ)

(CTO) - Tại Ô Môn có làng nghề đan lọp Thới Long vốn nổi tiếng từ lâu. Lọp là dụng cụ thường dùng để bắt tép của người dân ĐBSCL và vùng đất Thới Long cũng nổi tiếng với đặc sản gắn liền với con tép: bánh tằm tép. Bánh tằm tép Thới Long là món ăn sáng dân dã rất dễ tìm… Xem tiếp ››

Bánh bao chỉ: tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x

(VTC News) - Bánh bao chỉ từng là món quà vặt rất được ưa chuộng của thế hệ 8x, 9x và trước đó nữa.  Thời gian sau này, cái tên bánh bao chỉ đã trở nên xa lạ, dần mất hút trong danh sách các món quà vặt của các bạn trẻ. Thế nhưng, … Xem tiếp ››

Độc đáo nghề hái rau rừng Bảy Núi

(BAG) - Với độ cao trên 710m so mực nước biển, núi Cấm (huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) là một trong những ngọn núi cao nhất ở miền Tây. Điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ, khiến “Đà Lạt 2” trở thành nơi phát triển của nhiều loại rau rừng quý hiếm… Theo người dân s… Xem tiếp ››

Ngọt ngào chiếc bánh tuổi thơ đỏ mọng...

(VTC) - Những chiếc bánh có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào dẻo bùi, thơm ngọt là tuổi thơ của nhiều người quê ở Hải Dương. Hải Dương nổi tiếng gần xa với món bánh đậu xanh huyền thoại. Thế nhưng, nơi đây còn có một món bánh khác thơm ngọt chẳng kém, đó chính là bánh gấc, là đặ… Xem tiếp ››

Về Tri Tôn, thưởng thức vị chua ngọt của vải rừng

(AGO) - Mùa trái cây đặc sản ở huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) đã bắt đầu. Dấu hiệu nhận diện là mấy sạp hàng ven đường, nhỏ gọn, đơn sơ, nhưng luôn bắt mắt. Trong đó, trái trường, còn có tên gọi khác là trái vải rừng gây ấn tượng hơn cả với màu đỏ hấp dẫn, gợi cho du kh… Xem tiếp ››

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hội An

(VTC) - Các món ăn dân dã ở Hội An mang đậm nét truyền thống giản dị và có giá vô cùng rẻ. Ẩm thực Hội An vô cùng phong phú và đa dạng, nhưng chúng đều mang những đặc trưng riêng của vùng biển miền Trung. Trong các món ăn đặc sản Hội An được sử dụng nguyên liệu đa dạng… Xem tiếp ››

5 đặc sản thơm ngon Quảng Ngãi

(IFN) - Nằm ở vùng duyên hải Nam Trung Bộ, Quảng Ngãi níu chân khách du lịch bằng những điểm đến thơ mộng, các món ăn thơm ngon, lạ miệng. Món don Món don là một trong những cái tên nằm trong danh sách món ngon nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Don th… Xem tiếp ››