Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực địa phươngHiển thị tất cả

Về Tri Tôn, thưởng thức vị chua ngọt của vải rừng

(AGO) - Mùa trái cây đặc sản ở huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) đã bắt đầu. Dấu hiệu nhận diện là mấy sạp hàng ven đường, nhỏ gọn, đơn sơ, nhưng luôn bắt mắt. Trong đó, trái trường, còn có tên gọi khác là trái vải rừng gây ấn tượng hơn cả với màu đỏ hấp dẫn, gợi cho du kh… Xem tiếp ››

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hội An

(VTC) - Các món ăn dân dã ở Hội An mang đậm nét truyền thống giản dị và có giá vô cùng rẻ. Ẩm thực Hội An vô cùng phong phú và đa dạng, nhưng chúng đều mang những đặc trưng riêng của vùng biển miền Trung. Trong các món ăn đặc sản Hội An được sử dụng nguyên liệu đa dạng… Xem tiếp ››

5 đặc sản thơm ngon Quảng Ngãi

(IFN) - Nằm ở vùng duyên hải Nam Trung Bộ, Quảng Ngãi níu chân khách du lịch bằng những điểm đến thơ mộng, các món ăn thơm ngon, lạ miệng. Món don Món don là một trong những cái tên nằm trong danh sách món ngon nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm Quảng Ngãi. Don th… Xem tiếp ››

Độc đáo món hơ gọ của người Xơ Đăng

(BKT) - Rong ruổi trên hành trình đến với các thôn làng, một lần, tôi được bà con Xơ Đăng ở làng Đăk Tăng (xã Đăk Tăng, huyện Kon Plông) chiêu đãi món “hơ gọ”- tức nõn chuối nấu thịt gác bếp. Dù chỉ một lần thưởng thức, nhưng món ăn độc đáo ấy đã để lại trong tôi những… Xem tiếp ››

Đặc trưng hương vị xứ Quảng

(TQO) - Không chỉ nổi tiếng với những địa danh văn hóa, vùng đất Quảng Nam còn được biết đến với nền ẩm thực vô cùng đặc sắc, mang nét đặc trưng tiêu biểu của người dân bản địa. Có cơ hội được giao lưu, tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau, vùng đất Quảng Nam xưa v… Xem tiếp ››

Những món ăn độc đáo từ cá của người Thái ở Nghệ An

(BNA) - Những ngày Tết Nguyên đán, người Thái ở miền Tây xứ Nghệ lại quây quần để chuẩn bị nhiều món ăn hấp dẫn cúng tổ tiên và thết đãi khách, họ hàng, con cháu. Trong đó, phải kể đến là những món ăn từ cá rất bổ dưỡng và cũng rất dân dã. Người Thái thường chọn nơi gầ… Xem tiếp ››

Ngon lạ giá đậu ván Lý Sơn

(BQN) - Giá đậu ván là món ăn hết sức quen thuộc trong bữa ăn của người dân huyện Lý Sơn. Được trồng trên loại cát biển pha vôi, giá đậu ván có vị ngon, giòn và bổ dưỡng hơn hẳn giá được làm từ đậu xanh thường thấy trong đất liền. Cho đến thời điểm này, Lý Sơn vẫn là n… Xem tiếp ››

Mẳm thịt bò - món ngon độc lạ của người Thái Tây Bắc

(VOV) - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, trong đó phải kể đến món mẳm thịt bò vừa dân dã, lại thơm ngon đậm đà bản sắc dân tộc. Đây cũng là món ngon không thể thiếu trong mâm cơm của đồng bào trong những ngày Tết đến xuân về. Để làm được món mẳm thịt b… Xem tiếp ››

Đầu năm thưởng thức bánh tét ba màu

(DTO) - Bánh tét Trà Cuôn hấp dẫn cả hình thức lẫn hương vị, lớp nếp ba màu bao bọc lớp nhân đậu xanh vàng ươm, bên trong là thịt mỡ, trứng muối, cắn một miếng vị béo bùi lấp đầy trong khoang miệng. Tại sao có tên gọi bánh tét Trà Cuôn? Bánh tét là món ăn đặc trưng của… Xem tiếp ››