Du lịch, GO!

(TITC) - Mắm là sản phẩm của vùng sông nước, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Đây là một sản phẩm văn hóa ẩm thực thể hiện sự tích lũy tri thức dân gian trong quá trình tìm kiếm cách lưu trữ, bảo quản cá và một số loài thủy sản khác, được cung cấp vô cùng dồi dào trong mù… Xem tiếp ››

(LSO) - Thưởng thức một bát bún, miến hay phở đầy đặn cho bữa sáng và ăn kèm với một đĩa bánh cổng chao là thói quen của nhiều người dân xứ Lạng. Cổng chao được xem là một món ăn kèm độc đáo, góp thêm vị ngon, tạo điểm nhấn đặc biệt cho món chính nóng hổi, nhất là tro… Xem tiếp ››

(BQN) - Đến với Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc năm 2024, các tỉnh, thành phố trong cả nước đã giới thiệu những món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc được chế biến theo cách thức khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Mâm cơm truyền thống… Xem tiếp ››

(BCT) - Theo con nước từ thượng nguồn sông Mekong, cá linh tràn về như món quà mà thiên nhiên ban tặng cho vùng châu thổ Cửu Long mùa nước nổi (từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch). Đặc sản cá linh được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ngon đặc trưng. Cá linh chi… Xem tiếp ››

(BLS) - Bánh cao bông hay thường được biết đến với tên gọi bánh bò, là một món bánh truyền thống của người Na Sầm, Văn Lãng (Lạng Sơn). Suốt nhiều năm, bánh cao bông do người Na Sầm tự tay làm vẫn giữ được nét đặc trưng và hương vị khác biệt. Những miếng bánh cao bông … Xem tiếp ››

(BLS) - Từ những nguyên liệu mộc mạc, dân dã như: gạo nếp, vừng, lạc, người dân tộc Tày, Nùng tại các xã Hội Hoan và Gia Miễn, huyện Văn Lãng (Lạng Sơn) đã tạo ra món bánh Poóc Sang độc đáo, dẻo bùi, mang đậm hương vị quê hương. Đây là một trong những món bánh không t… Xem tiếp ››

(BQN) - Phở thường được nấu với thịt bò, thịt heo, thịt gà. Nhưng ở Lý Sơn, với đặc thù vùng biển quanh năm có hải sản tươi sống nên người dân biến tấu nấu món phở mực thơm ngon để thay đổi khẩu vị. Món phở mực chế biến rất đơn giản. Mực để nấu chung với phở có nhiều l… Xem tiếp ››